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云顶集团官网:国外已经通过规模和集中化稳定了生猪周期

时间:2021/4/24 11:10:57   作者:   来源:   阅读:41   评论:0
内容摘要:显然,猪的循环“高价伤百姓,低价伤农民”,将导致居民的基本物资供应不足或资源浪费。国外如何稳定生猪周期?可以消除猪循环吗?据郑凤天介绍,国外已经通过规模和集中化稳定了生猪周期,但我国的集中化程度还不够高。这样,猪的循环就不能很好地平滑。据农业农村部数据,截至2020年,我国规模化养猪率达到53%。然而,郑奉天认为这还不...

显然,猪的循环“高价伤百姓,低价伤农民”,将导致居民的基本物资供应不足或资源浪费。国外如何稳定生猪周期?可以消除猪循环吗?

据郑凤天介绍,国外已经通过规模和集中化稳定了生猪周期,但我国的集中化程度还不够高。这样,猪的循环就不能很好地平滑。

据农业农村部数据,截至2020年,我国规模化养猪率达到53%。然而,郑奉天认为这还不够。“据我们统计,大规模的生产有几千个,也有几百个。这基本上是小规模养殖,必须是年产量几千万头或上亿头猪的大型养猪企业。这种大企业达到一定比例。”

根据国家统计局发布的数据,2019年全国生猪屠宰54419万头。2019年,中国三大生猪企业——温氏、木源、正邦分别售出1851.66万头、10253万头、578.4万头生猪,约占全国生猪产量的5%。

“如果一个国家的前10家企业占据了行业80%以上的市场份额,就基本上可以解决养猪循环的问题。从现在开始,我们需要很长时间才能完全解决猪循环问题。”郑凤说。

马丽媛还指出,猪循环不可能完全消除,只能逐渐平静下来。“以美国为例。美国花了大约30年的时间对国内生猪养殖业进行了大规模的变革,中小散户投资者迅速退出市场。现阶段,美国前3大育种公司占据了60%以上的市场,其周期性现象日益减弱,价格波动幅度相对较小。”

稳定猪循环的核心或增加集中的规模

关于有关部门正在研究和推出的全猪产业链信息权威发布系统,郑奉天表示:“这只是缓解猪循环的手段之一。如果你认为只有一个系统可以稳定猪的循环,那你就太乐观了。”

事实上,为了稳定生猪循环,相关部门已经采取了很多措施。例如,公布全国年度生猪库存,进口猪肉,建立肉类储备制度,推出生猪期货,从政策层面支持推广规模化养殖。“核心方法是增加集中度。”郑丰田强调。

马丽媛建议,除了全产业链的权威信息发布系统外,还可以增加一些客观、中立的第三方共同引导,让从业者更加理性地看待市场。

在国外,期货产品除了规模化经营外,在抑制生猪周期价格波动方面也发挥了重要作用。2021年1月8日,中国生猪期货将在大连商品交易所上市。据大商所农产品司负责人介绍,大商所自成立以来,价格发现和套期保值功能逐渐发挥作用。

但马丽媛指出,由于生猪期货上市时间较短,行业目前大多是观望,进入者大多是投机而非对冲。



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